細麺、極細麺、平打ち麺、太麺の4種類、国産小麦粉だけを使い保存料は一切使わず、気候や湿度に合わせ微妙に調整され、スープとの相性を極めた巧家オリジナルの自家製麺(麺蔵)の美味しさを是非味わってください。